//
most olvassa...
Gazdaság, Mezőgazdaság

Cájsz – Nyugati Jelen

Ha valaki esetleg nem tudna mit kezdeni a címmel, leírom németül is: Zeiss. Alig hiszem, hogy felnőtt ember ne hallotta volna életében egyszer-kétszer legalább a „cájsz” kiejtésű szót.

Amely eredeti jelentésén (közönséges családnév) túl a pontosságot, megbízhatóságot jelenti: ha valami „cájsz”, mérget lehet venni rá, hogy az maga a minőség.

A céget a XIX. század valamivel közepe előtt alapította a türingiai Jénában, Németországban egy Carl Zeiss nevű optikus; a cégnév azóta egyre fényesebben tündököl, mára hatalmas, sokmilliárdos forgalmú, a világ egyik legnevesebb szemüveglencse-, filmfelvevő- és fényképezőgép-lencse, csillagvizsgálók, távcsövek és spektívek, orvosi műszerek stb. kiváló optikai minőséget kínáló alkatrészeinek gyártójává vált.

Ami Zeiss, az „cájsz” volt, és ma is az.

No de ez nem reklám (bár nem volna ellenemre, ha „megdobna” bennünket, a Nyugati Jelent a Zeiss némi, neki apróval), hanem amolyan felvezető egy napjainkbeli újságcikkhez.

Nemrég kedves barátaimnál jártam vidéken – végre eljutottunk, jó egy év covidos idő után –, és ismételten megcsodáltam az amolyan „nyári rezidenciaként” szolgáló, szülői örökségből maradt, nagyszerűen karbantartott, mindenféle helyi tárgyi hagyománnyal jócskán „felturbózott” falusi házat, de főleg a hozzá tartozó konyhakertet.

Dicsértem váltig, távolról sem udvariasságból, a házigazda-párt, s közben az alábbi történetet hallottam.

Az eredetileg újaradi, az egykori sváb őstermelők szomszédságában lakó háziasszonyt adott pillanatban megkereste sváb ismerőse, hogy őstermelői igazolványt kell kiváltania, s hogy el tudná-e igazítani, nem lévén az ügyintézésben igazán járatos. Természetesen, volt a válasz. A hatóság nem zárkózott el, de képviselője (a szabályhoz ragaszkodva) látni akarta a(z Aradon legendás) „sváb asszony” kertjét. Meglátta, és elámult a tökéletes rendet és területkihasználást tapasztalva.

P. asszony, mondta kísérőjének, ez igazán „cájsz”, és azonnal aláírta a szükséges engedélyt.

Nos, a fentebb említett konyhakert is tökéletesen cájsz. Hozzáértés, szépérzék és feltétlenül nagyon sok munka kell hozzá.

Van az egyik hazai tévéadóban, vasárnaponként kora délelőtt, egy mezőgazdasági, amolyan propaganda-műsor, amelyben jó és követendő példákat népszerűsítenek. Legutóbb egy dél-romániai, nálunk még-majdnem egzotikusnak számító (amúgy Európában és Romániában, főleg Erdélyben régóta ismert, de alig-alig termesztett) konyhanövényt felkaroló fólia-gazdaságot mutattak be. Örömmel konstatáltam: „cájsz” csinálják.

Mindig örvendek annak, ha valahol valamit igazán jól csinálnak.

És minden kiábrándulásom dacára bízom abban, hogy lesz idővel jobban is.

Jámbor Gyula

2021. május 25., 17.24

https://www.nyugatijelen.com/allaspont/cajsz.php

Ha nem akar lemaradni friss bejegyzéseinkről, csatlakozzon Facebook-közösségünkhöz.

Ha szeretne hozzájárulni szolgáltatásunk fenntartásához, keresse fel tájékoztató oldalunkat.

Szerkesztési elveinkről bővebben itt talál tájékoztatást.

Beszélgetés

Hozzászólás jelenleg nem lehetséges.

Főtámogatók

KEDVENCEINK

%d blogger ezt szereti: